一直想要的答案来了|问：什么是螯合钙？

什么是螯合钙

螯合钙为什么吸收率高

怎么分辨螯合钙

……

您想要的回答在这里

钙，一直都是人体必需的

却又很难被溶解吸收的营养素

而螯合钙就致力于提高钙质的吸收率

那么什么是螯合？

螯合钙为什么吸收率（这么）高？

要说清楚以上问题

需要了解两件事

其一：什么是螯合

其二：氨基酸的吸收方式

我们先来看，其一

螯合是指同一配体中

两个或两个以上配位原子

与同一个中心原子间

配位成环的过程

定义看起来晦涩难懂

我们来举个例子

一下图片为氨基酸螯合钙的结构式

图1

图2

以氨基酸螯合钙的分子式为例

（图1、图2）

钙离子就是中心原子

而这个分子式就是2个氨基酸分子

与1钙离子配位成环的螯合物

环状结构具有稳定性

螯合物通常比一般配合物要稳定

接下来~

我们聊聊氨基酸

氨基酸想必大家都不陌生

人体由60万亿个细胞组成

每个细胞由几十种或上千种蛋白质构成

人体内有10多万种蛋白质

每种蛋白质是由20余种氨基酸

按不同的排列组合而成

简言之，氨基酸是

组成蛋白质的基本结构单位

并且氨基酸在抵达小肠后

会通过特定通道

直接被人体吸收

而这也是选择氨基酸分子作为载体

与钙离子进行螯合的原因

钙本身很难被人体吸收，

而被氨基酸分子嵌住的钙离子

却可以借助氨基酸的特定通道

被人体吸收利用

那么螯合钙是什么

螯合钙就是通过专利设备，利用螯合技术

将1个钙离子嵌合在2个氨基酸分子中间

形成稳定的新钙源

而之所以吸收率高

是借助了氨基酸的特定吸收通道

将钙离子带入体内

因而不需要维生素D3辅助吸收

实现了高吸收率的目标